45% Min Al2O3 Gehalte Cordierite Pizza bakplaat voor pizzaoven OEM Design

OEM-grootte Voedselkwaliteit cordierite pizza bakplaat bakgereedschap Pizza stenen voor pizza oven

Het bakplaatje van cordierite pizza absorbeert een grote hoeveelheid warmte-energie tijdens het voorverwarmen en raakt de bodem van het voedsel aan tijdens het bakken.en draagt zijn eigen warmte zo gelijkmatig mogelijk over op het voedselZodra het voedsel in de oven komt, kan het aan een stabiele hitte worden blootgesteld, die snel uitdijt, de baktijd verkort, het waterverlies in het voedsel vermindert,en absorbeert of verdampt het overtollige water aan de bodem van het voedsel om een knapperig buiten en zacht binnen te bereiken.

Aankooppunten van bakplaten

Momenteel zijn de meeste gebakken platen op de markt cordieriteplaten en keramische platen.Cordieriteplaten hebben een sterke weerstand tegen thermische schokken en een hogere temperatuurweerstand dan gewone keramische platenZe presteren veel beter, vooral onder snelle hitte en kou, en ze zijn niet duur.

De voordelen van een pizzabakplaat met cordierite:

1Warmteopslag

De cordierite-plaat absorbeert veel warmte-energie als de oven wordt voorverhit, zodat de pizza-bodemkorst knapperig wordt na het bakken.die de textuur en smaak van de pizza zal verbeteren.

2Stabiele temperatuur.

De cordieriteplaat heeft een grote specifieke warmtecapaciteit, zodat de hoge temperatuur in de oven continu kan worden gehandhaafd en het doel van het stabiliseren van de temperatuur kan worden bereikt.

3. Eenvormige warmte-energie

Aangezien het cordierite bord betere thermische isolatie eigenschappen heeft, koelt het niet gemakkelijk af na contact met de pizzabasis.het kan ervoor zorgen dat de pizza gelijkmatig gebakken is.

4. Wateropname

Het kan het vocht aan de onderkant van het deeg absorberen en de onderkant van de pizza knapperig maken.

5Isolatie

De warmtebehoudende functie kan de baktijd van de pizza verkorten en voorkomen dat de pizzabodem droog en hard wordt als gevolg van overmatig waterverlies.

6. Energie- en tijdsbesparing

Het is juist omdat de cordierite-plaat de functie heeft om warmte op te slaan, dus als het geen continue pizza is, is er nog steeds resttemperatuur in de doos.Het zal niet zo lang duren om de oven op te warmen.Het is ook sneller om de hoeveelheid gebakken pizza om te draaien. Bakplaten helpen warmteverlies te herstellen wanneer de ovendeur wordt geopend,meer gelijkmatig bakken.

Technische gegevens voor de bakplaat van de Cordierite pizza:

Hoe een goede bakplaat te kiezen:

1Kies een bakplaat met een hoog gehalte aan cordierite

Cordierite is het belangrijkste materiaal en het gehalte ervan heeft een grotere invloed op de vuurvastheid van de bakplaat.En de vuurvastheid van huishoudelijke ovens is twee of drie BaiduMaar de consument kan het niet met het blote oog zien, en hij weet het niet als je de klantenservice vraagt.Om de kosten verder te verlagen, zullen sommige fabrikanten niet alleen het gehalte aan cordierite verminderen.

2De bakplaat moet volledig gesinterd zijn en de deeltjes moeten vlak en stevig zijn zonder dat er poeder valt.

Met voldoende kooktijd en een juiste kooktemperatuur (meestal 1200 graden Celsius) kan de leisteen volledig gesinterd, harder en vuurvaste worden.het poeder op het oppervlak van de ongesinterde leisteen zal afvallen, en de deeltjes op het oppervlak zullen wankel lijken.

Door de verbrandingstijd te verkorten en de verbrandingstemperatuur te verlagen, kan het brandstofverbruik en de kosten worden verminderd.Het is niet alleen het vreemde stof dat zich ophoopt op het oppervlakDit hoeft niet eens naar het eigenlijke voorwerp te kijken, zie de foto.

3Het uiterlijk moet glad en zorgvuldig zijn zonder grote zwarte vlekken.

Voor het mengen van verschillende grondstoffen is een zekere verwerking vereist en sommige fabrikanten besparen een aantal processen.een stap die een relatief grote invloed heeft op het uiterlijk van het eindproduct is het verwijderen van relatief grote ijzerverontreinigingen in de grondstof, anders verschijnen er na het bakken dichte ijzerdeeltjes op het productoppervlak.

Nadat het leisteen is gebrand, moet het gepolijst worden, wat een tijdrovend en arbeidsintensief proces is.

In het algemeen zijn kwaliteit en vakmanschap positief gecorreleerd met de prijzen.De bakplaat is gewoon een baksteen om dingen te bakken.Het hoeft niet perfect en gedetailleerd te zijn, maar het vereist ook niet dat een deskundige een vergrootglas gebruikt om te onderscheiden.

4De dikte van de gebakken leisteen

Hoe groter de oven, hoe dikker de bakplaat. De gebruikelijke huishoudelijke oven is 12 of 15 mm dik.

Als u een pizzaliefhebber bent, is het aan te raden om een bakplaat te kopen en de pizza te bakken, zelfs als u thuis een huishoudelijke oven gebruikt om pizza te maken.U zult zeker een heerlijke pizza bakken die anders is dan in het verleden.

Je kunt de pizza in de pizza spatel stoppen en rechtstreeks naar de bakplaat sturen om te bakken, zonder bakplaat, net, bak en andere containers.

Gebruik van bakplaten voor Cordierite-pizza:

Tafelartikelen, sanitaire artikelen, bouwkeramiek, gekristalliseerd glas, zware klei, ferrietmateriaal, metaalpoeder, poederkalcinatie, industriële keramiek,technische keramiek en levensmiddelenindustrie.

De Cordierite pizza bord kan verpakken volgens de behoeften van de klanten.

1, Verpakken in de door de klant ontworpen doos;

2, plastic zakken;

We verpakken eerst in plastic zakken, en vervolgens in de kartonnen doos,eindelijk in de houten pallet of doos.Elk pakket kan worden aangeboden met Engelse installatie instructies.

Jerry Li         

Cell&WhatsApp:0086-13373957739 

Skype:live:cid.b12dd76d43ac731e

E-mail:Jerry.(bij) firebricks-supplies.com